poniedziałek, 20 lutego 2017

Domowe kajzerki

Takie domowe bułeczki kajzerki nie są faszerowane żadnymi sztucznymi spulchniaczami. Ciasto rośnie po prostu na drożdżach i nie mają w swoim składzie ani polepszaczy smaku ani innych dziwnych dodatków. Robię je ze świeżo zagniecionego ciasta. Te kajzerki są puszyste, chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Pyszne do zjedzenia z czym tylko chcecie. 

Domowe kajzerki to nic trudnego, jakem Smaczna Pyza! Jestem pewna, że poradzicie sobie doskonale z ich przygotowaniem. Potrzeba trochę cierpliwości do wyrabiania i potem czasu aby ciasto dobrze wyrosło. Najbardziej smakują nam czysto pszenne, delikatne, i wierzcie mi, że białe pieczywo od czasu do czasu nikomu szkody nie zrobi. Oczywiście jeśli może jeść produkty pszenne. Na szczęście sztucznie wywołana moda na jedzenie bezglutenowe powoli mija...

bulki pszenne, kajzerka, buleczka, bulki jak z piekarni, jak zrobic domowe kajzerki, domowa piekarnia, domowe pieczywo, moje wypieki, najlepszy przepis na bulki, prosty przepis na kajzerki


wtorek, 14 lutego 2017

Najlepszy domowy likier jajeczny. Advocat

Domowy likier jajeczny to coś co mój starszy Żarłoczek po prostu uwielbia. Ja wypiję kieliszek a reszta właściwie należy do niego. Po prostu zdecydowanie wolę swoją aromatyczną lipówkę. Ale daję słowo, że kremowy, gęsty i pachnący wanilią advocat jest naprawdę pyszny, oczywiście jeśli jest się amatorem tego trunku. I skoro Żarłoczek tak go kocha to dostał właśnie flaszeczkę na Walentynki. A co! 

Bardzo ważne jest to, że ten likier jest banalnie prosty do zrobienia. Wystarczy kilka składników i mniej więcej po godzinie, licząc studzenie, jest gotowy. Można go pić właściwie od razu po przygotowaniu, jednak dobrze mu robi krótkie leżakowanie, krótkie bo tylko 1-2 tygodnie a nie wiele miesięcy czy nawet lat jak to bywa w przypadku domowych nalewek. Potem można delektować się pełnią smaku mleczno jajecznego, wzmocnionego procentami, kremu.

To co, zachęciłam Was do zrobienia takiego likieru jajecznego? Mam nadzieję, że tak więc służę przepisem.

Smaczna Pyza serdecznie poleca!

domowy advocat, jajcok, likier mleczno jajeczny z wanilia, domowe nalewki, alkohole, ajerkoniak, przetwory domowe, wyroby domowe, zrob to sam, jak zrobic likier jajeczny


poniedziałek, 13 lutego 2017

Pieprzny konkurs z książką. Wyniki

Następny konkurs za nami i niedługo nagrody trafią w ręce laureatów.  Kto wygrał książki? Już zaraz się dowiecie!

W tym konkursie pytałam Was jak przechowujecie swoje przyprawy w domu. Z odpowiedzi i zdjęć już wiem, że mamy podobne zwyczaje. Większość przechowuje przyprawy w szklanych, małych słoiczkach ustawionych na specjalnych półkach lub w szufladach. To dobry sposób bo szkło nie chłonie zapachów i takie słoiczki zwykle mają szczelne zamknięcia. W torebkach trzymamy przyprawy póki są fabrycznie zamknięte a po otwarciu szybko zużywamy lub przesypujemy do wspomnianych wcześniej słoiczków żeby nie wietrzały. Przyprawy i zioła suszone powinny mieć sucho, ciemno i nie za ciepło. Cześć z Was pisze, że uprawia swoje własne ogródki ziołowe lub przynajmniej trzyma zioła w doniczkach na parapecie. Ja o ogródku mogę tylko pomarzyć, ale zawsze coś zielonego u mnie w kuchni rośnie. 

GALERIA ZDJĘĆ NA FACEBOOKU ILUSTRUJĄCYCH ZGŁOSZENIA 

konkurs ksiazkowy, wygraj ksiazke, ksiazka podroznicza, ksiazka o przyprawach, zabawa, konkurs na blogu


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...